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全球十大香料排行榜 第一名為藏紅花,薄荷位列第四

來源:hypmp.com 時間:2020-07-30 01:15 編輯:小張

  香料的誕生有著幾千年的歷史,早在我國的皇帝神農時代百姓們就知道如何利用植物的味道,現如今也是我們日常生活不可缺少的。那么今天排行榜123小編就來為大家盤點全球十大香料,感興趣的小伙伴快來看看吧。

全球十大香料:

  1、藏紅花

  2、香子蘭

超级快三app   3、百里香

  4、薄荷

  5、丁香

  6、多香果

超级快三app   7、龍蒿

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超级快三app   8、羅勒

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超级快三app   9、迷迭香

  10、墨角蘭

1、藏紅花

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  詳細介紹:藏紅花為一種食用香料,是世界上最貴的香料,很多人以為它產自西藏,其實伊朗才是世界上最大的藏紅花產地和出口國。

2、香子蘭

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  詳細介紹:香子蘭由于開花期短、授粉難、成熟期長、加工的過程復雜和耗時費工的特征,所以有這“香料皇后”的美譽,是世界上第二昂貴的香料,價格僅次于藏紅花。

3、百里香

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  詳細介紹:百里香原產于南歐,是歐洲烹飪常用香料,味道辛香,用來加在燉肉、蛋或湯中。在烹調海鮮、肉類、魚類等食品時,可加入少許百里香粉,以除去腥味,增加菜肴的風味。

4、薄荷

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超级快三app   詳細介紹:薄荷又叫銀丹草,是一種有特種經濟價值的芳香作物。早在希臘時代,薄荷香被視為是最能顯現男人魅力的香味,因此極受喜愛而廣為栽培。

5、丁香

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  詳細介紹:丁香最早原產地是印尼摩鹿加群島,是丁香樹結的花苞在未開花之前采摘下來,經干燥后做成的香料。歐洲人喜歡把丁香插在柑橘上,用絲帶綁起吊掛在衣櫥內以熏香衣物。

6、多香果

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超级快三app   詳細介紹:多香果是只有在美洲大陸才能培育的植物,常用于魚類、肉類菜肴的增香調味,或磨成粉末加于湯類中作調味用,亦可加于蛋糕或果醬中使味道更可口。

7、龍蒿

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  詳細介紹:龍蒿又稱香艾菊,其葉子小而修長,有著屬于自己的獨特清新的香味,用于腌制紅肉,家禽,海鮮等。新鮮葉可用于制作醋、沙拉、等調料。

8、羅勒

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超级快三app   詳細介紹:羅勒稱作調味品之王,在料理上的應用非常廣泛,搭配任何食材都不突兀,羅勒與蕃茄尤其對味,意大利將它們視為天作之合,舉凡沙拉、披薩、義大利面中都少不了羅勒及蕃茄。

9、迷迭香

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超级快三app   詳細介紹:迷迭香原產歐洲地區和非洲北部地中海沿岸,它具有很強的清涼感,香味持久,強香能蓋過肉的腥味,西餐中迷迭香是經常被使用的,在牛排、土豆等料理以及烤制品中都能看到它。迷迭香還有健腦的作用,可用于治療阿爾茨海默氏癥。

10、墨角蘭

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  詳細介紹:墨角蘭又名馬郁草,是一種有點對寒冷敏感的多年生香草,帶有甜松和柑橘的香味。墨角蘭原產于地中海地區,分布于土耳其等地,為意大利式菜肴常用的香辛料。

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